Viniplus è il libro guida alle produzioni vitivinicole di qualità in Lombardia edito dall’Associazione Italiana Sommelier Lombardia.
La valutazione dei vini della Guida AIS Lombardia è espressa, sulla base della degustazione effettuata nelle modalità previste dall’AIS, in numero di Rosa Camuna: da una fino ad un massimo [...]
ContinuaLa Guida perpetua dei vini d'Italia dell’ONAV, edizione 2020, assegna un prosit a PUNTO UNO, il vino Incrocio Manzoni Bianco di Villa Domizia.
L’Incrocio Manzoni Bianco di Villa Domizia piace ai consumatori e continua a ricevere apprezzamenti autorevoli: in questo caso è la guida dell’ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino) a riconoscere la qualità [...]
ContinuaL’anno brassicolo di OTUS ha un finale dal gusto amaro, ma è un amaro che piace.
OTUS ha chiuso la produzione del 2019 con la distribuzione in fusti di due birre speciali riservate ai clienti più affezionati. Una di queste è classificabile come Best Bitter Ale [...]
ContinuaLa giuria della prestigiosa competizione internazionale ha vagliato oltre 1.650 birre artigianali prodotte in più di 30 paesi. La qualità OTUS ottiene importanti riconoscimenti.
Luc de Raedemaeker e Thomas Costenoble, gli ideatori del concorso fra i birrifici artigianali, radunano ogni anno una giuria numerosa di esperti autorevoli che degustano e stabiliscono le eccellenze del [...]
ContinuaDopo la medaglia d’argento al concorso Beer Attraction 2018, la birra scura di Birrificio Otus conquista la terza posizione nella categoria 41 dell’European Beer Star 2019.
Il clima al birrificio artigianale di Seriate è “spumeggiante”, il birraio Aleessandro Reali commenta: <<La prima “cotta” di Ambranera ha conquistato il secondo posto nella categoria 19 del concorso Birra dell’anno 201 [...]
ContinuaUna limited edition per l’estate, da gustare in veranda.
Per un periodo limitato il Birrificio Otus di Seriate ha prodotto Tribal Sun, una Saison ad alta fermentazione, moderatamente alcolica e dal gusto secco.
Le origini del nome Saison [...]
ContinuaL’ultima creazione del birrificio artigianale di Seriate.
Lunedì 11 Novembre il team del gufo presenta Cuor di Pane, la birra pensata per limitare lo spreco alimentare, prodotta utilizzando pane invenduto e recuperato presso i produttori originali. Oltre a Cuor di Pane [...]
ContinuaSabato 18 maggio 2019
Il Birrificio Otus di Seriate invita i birrofili più appassionati a conoscere tre delle creazioni che hanno consolidato la posizione di rilievo di Otus fra i birrifici artigianali italiani: SideB [...]
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Il Birrificio OTUS ha partecipato al più importante concorso Brassicolo italiano aggiudicandosi la medaglia di bronzo nella categoria birre chiare a bassa fermentazione e basso grado alcolico d’ispirazione tedesca e [...]
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A 50 anni dalla scomparsa del professore di Scienze Naturali e Patologia Vegetale Luigi Manzoni, la Scuola Enologica di Conegliano di cui è stato preside, ha onorato la sua memoria [...]
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