OTUS Cuor di Pane riceve una menzione al World Gluten Free Beer Award 2022 nella Categoria F.

OTUS Cuor di Pane riceve una menzione al World Gluten Free Beer Award 2022 nella Categoria F.

• Pubblicato il: 22 settembre 2022
• Riconoscimenti

9 settembre 2022: alla fiera di Bologna vengono premiate le migliori birre artigianali senza glutine.

È da poco terminata la 34^a edizione di SANA (salone internazionale del biologico e del naturale) durante la quale si è tenuta la cerimonia di premiazione di World Gluten Free Beer Award, concorso dedicato alle birre artigianali senza glutine organizzato dal portale web Nonsologlutine. Giunto alla nona edizione, la prima con il supporto di Unionbirrai, il concorso ha visto la partecipazione di settantasette etichette. La giuria ha degustato le birre secondo i rigorosi criteri di Birra dell’Anno, il più importante concorso italiano per birre artigianali, premiando con il podio 18 etichette distinte in 6 categorie.

Otus, alla sua prima partecipazione al concorso, ha ricevuto una menzione per Cuor di Pane nella Categoria F (bassa e alta fermentazione – birre speziate e speciali). Un attestato di qualità importante, che si aggiunge ai già numerosi pregi di Cuor di Pane:

• È senza glutine
  Grazie al processo produttivo innovativo di Otus.

• È contro lo spreco alimentare
  É ottenuta utilizzando pane invenduto recuperato presso i produttori originali.

• Promuove l’inclusione
  Il pane è raccolto da una cooperativa sociale che sostiene persone svantaggiate o con disabilità.

• È facile da bere
  È una helles a bassa fermentazione chiara e delicata, perfetta per ogni occasione.

Dal suo lancio nell’autunno 2019, Cuor di Pane ha riscosso un costante e crescente interesse da parte dei consumatori. Quattroerre è da sempre attenta a proporre ai propri clienti Ho.Re.Ca. prodotti capaci di intercettare l’evolvere del gusto. Se consideriamo la crescita che sta avendo il mercato delle birre senza glutine e la sempre maggiore sensibilità sul tema della sostenibilità ambientale, in Cuor di Pane il ristoratore trova un prodotto capace di intercettare l’apprezzamento di un pubblico ampio.

Per tutti coloro che ancora non la conoscono, l’ufficio commerciale di Quattroerre è disponibile per ogni informazione:

Tel: +39 035 580701 

E-mail: info@quattroerre.com

CUOR DI PANE

Birra artigianale con pane - Senza glutine

• Stile: Helles
• Fermentazione: bassa
• Grado alcolico: alc 5%vol
• Colore: chiaro 8 EBC
• Amaro: 20 IBU
• Malto: Pils, Carapils, Avena
• Luppolo: Styrian Kolibrì
• Aroma: miele, crosta di pane, cereali, sentori fruttati ed erbacei
• Gusto: crosta di pane, miele e cereali

Cuor di Pane è disponibile in bottiglia da 33cl e in fusto da 24L.