QUALE SARÀ LA MIGLIOR BIRRA DELL’ANNO 2020?

QUALE SARÀ LA MIGLIOR BIRRA DELL’ANNO 2020?

L’appuntamento annuale con Beer&Food Attraction (Rimini 15-18 febbraio) è imperdibile per chi vuole sintonizzare il proprio business sulle tendenze nazionali e internazionali del canale HO.RE.CA.

Il concorso Miglior Birra dell’Anno 2020.

Organizzato da Unionbirrai il concorso Miglior Birra dell’Anno è giunto alla quindicesima edizione, è fra i più importanti a livello europeo e il più atteso e coinvolgente della fiera di Rimini. Vi parteciperanno ben 302 birrifici artigianali i quali presenteranno in totale 2.145 birre riconducibili a 42 categorie stilistiche.

Il compito di premiare le migliori birre artigianali è affidato a una giuria di 108 esperti provenienti da tutto il mondo e fra pochi giorni sapremo dunque quali sono le birre che meritano il podio di ciascuna categoria.

Il birrificio artigianale OTUS esporrà la nuova American Pilsner e parteciperà al concorso Miglior Birra dell’Anno.

Il mastro Birraio Alessandro Reali è fiducioso: “Beer&Food Attraction offre la possibilità di conoscere numerose realtà brassicole nazionali ed estere e possiamo misurarci con la qualità dei loro prodotti. Il concorso è stimolante e ci ha dato grandi soddisfazioni: nel 2018 la nostra AMBRANERA si è classificata seconda nella categoria 19 Porter Stout mentre nel 2019 PILS2 si è classificata terza nella categoria 1”.

Una curiosità: quest’anno saranno presenti al concorso anche birre del tipo Sour Italian Grape Ale: una categoria del tutto nuova che identifica le birre caratterizzate da note acide derivanti da ingredienti quali uva, mosto, vino cotto e vinacce.

The Eating Out Experience Show! 

Quest’anno la manifestazione di Rimini presenta un’importante novità: gli espositori del settore beverage sono affiancati da quelli del food e i visitatori potranno esplorare tutto il variegato mondo dell’Out Of Home passando dalle specialità brassicole a quelle alimentari; dalle novità del “pianeta” beverage a quelle del mixology, l’arte dei cocktail, seguendo i numerosi stimoli commerciali e professionali. Contestualmente potranno visitare anche BBTech expo, fiera dedicata alle tecnologie, attrezzature e accessori per la produzione e il confezionamento di birre e bevande, e International HORECA Meeting anch’essa dedicata al mercato del fuoricasa italiano. Non mancano eventi formativi e appassionanti competizioni creative.

Beer&Food Attraction è rivolta agli operatori del settore ma sabato 15 febbraio è aperta a tutti.