LE ORIGINI DI QUATTROERRE NEI RICORDI DEI FRATELLI ROTA

Intervista ai pionieri della distribuzione di vino in fusti. Un ritratto di famiglia autentico e sorprendente.

Cosa ricordate degli inizi di Quattroerre?

Maurizio | «A quel tempo molti vini arrivavano dal Sud, erano corposi, fruttati e con grado alcolico elevato, venivano “tagliati” con acqua o [...]

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40° ANNIVERSARSIO DELLA FONDAZIONE DI QUATTROERRE

L’azienda di Torre de’ Roveri è protagonista nel settore del beverage e costituisce un’entità economica di rilievo per la comunità del territorio in cui opera.

La storia che vi raccontiamo è quella di quattro fratelli che, pur giovanissimi, hanno «preso in mano» – come si dice a Bergamo – l’azienda di famiglia con l’entusiasmo e [...]

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OTUS AMBRANERA E PILS 2 SONO BIRRE IMPERDIBILI PER LA GUIDA ALLE BIRRE D’ITALIA 2023 DI SLOW FOOD.

Continua la serie di riconoscimenti di qualità ottenuti dalle birre del gufo.

Guida alle birre d’Italia di Slow Food offre uno sguardo dettagliato sulla birra artigianale della nostra penisola. L’edizione 2023, oltre a raccontare quasi 500 birrifici e 2.500 birre, come sempre ha [...]

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OTUS Ambranera è 1a classificata a Birra dell’Anno 2022 nella categoria 21 (Porter, Stout).

3 maggio 2022: Ambranera di Birrificio OTUS è 1a classificata nella categoria 21 (Porter, Stout) a Birra dell’Anno, il più importante concorso brassicolo italiano, indetto dall’Associazione Unionbirrai.

Solo un mese fa vi raccontavamo dei premi assegnati alle birre artigianali OTUS al Barcelona Beer Challenge.Oggi ci complimentiamo nuovamente con il birrificio artigianale di Seriate che al concorso italiano [...]

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Perla d’Orzo è la nuova birra artigianale del catalogo Quattroerre.

Vi presentiamo la nuova birra Keller di Birrificio OTUS, prodotta utilizzando esclusivamente materie prime da filiera agricola italiana.

Da sempre ci impegniamo a selezionare per i nostri clienti birre che valorizzino la grande tradizione nazionale ma anche l’innovazione, con l’obiettivo di anticipare l’evoluzione del gusto. Solo un mese [...]

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OTUS conquista due medaglie al Barcelona Beer Challenge

2 aprile 2022: il birrificio artigianale di Seriate viene premiato a Barcellona con la medaglia d’argento a Side B e la medaglia di bronzo a Redvolution come migliori birre per stile nelle categorie di appartenenza.

In questo editoriale vi abbiamo parlato in numerose occasioni dei premi conseguiti da Birrificio OTUS di Seriate, le cui birre artigianali potete trovare tra le proposte del catalogo Quattroerre. È [...]

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QUATTROERRE AMPLIA L’OFFERTA DI BIRRE ARTIGIANALI CON OTUS SOLE E SALE

La nuova Saison al sale è nata dalla collaborazione tra il birrificio di Seriate e Locatelli Saline di Volterra.

L’obiettivo di Quattroerre è proporre ai propri clienti Ho.Re.Ca. un’ampia offerta di vini, birre e distillati, selezionati in riferimento al segmento di consumatori di ciascun locale.

Tra i numerosi marchi [...]

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CONCORSO INCROCIO MANZONI: DIPLOMA DI MERITO A PUNTO UNO

Si è da poco concluso a Conegliano il terzo Concorso Enologico Nazionale dedicato ai vini “Incrocio Manzoni”. Villa Domizia ha partecipato con PUNTO UNO Terre del Colleoni DOP Incrocio Manzoni 6.0.13 annata 2020 ottenendo il Diploma di Merito nella Categoria A1: Vini Bianchi DOC, la più prestigiosa.

Questo riconoscimento viene assegnato a tutti i vini che hanno raggiunto o superato il punteggio di 82 centesimi (80 centesimi nelle precedenti edizioni). Le medaglie sono invece assegnate ai primi tre vini [...]

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DUE MEDAGLIE D’ORO AL BRUSSELS BEER CHALLENGE A BIRRIFICIO OTUS

22 novembre 2021: il più importante concorso brassicolo europeo assegna la medaglia d’oro della categoria 4.5 German-Style Helles/Maibock/Doppelbock a Otus OS7 e la medaglia d’oro della Categoria 4.3 Lager (German-Style Pilsner) a Otus Pils 2.

Fra le numerose birre distribuite da Quattroerre quelle di OTUS sono protagoniste di una sequenza di riconoscimenti da parte delle giurie internazionali che sorprende perfino lo staff del birrificio [...]

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OS7: LA BIRRA ARTIGIANALE HELLERBOCK DI OTUS.

Per salutare l’estate che volge al termine e dare il benvenuto all’autunno, i ristoratori che vogliono proporre alla propria clientela una birra strutturata e dall’aroma intenso possono contare sull’ultima cotta di Otus OS7. Godibile tutto l’anno, questa birra artigianale in stile Hellerbock promette di tenere compagnia nelle fresche sere di fine estate.

Le Bock sono birre Lager particolarmente forti originarie di Einbeck, in Germania. Il nome deriva da quello della città, ma bock in tedesco significa anche caprone. In origine le [...]

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